白癜风饮食简要

白癜风患者在饮食上要注意的：

白癜风病人血液循环和白斑胸部由于缺少某些微量碱金属，而使血液丝氨酸酶活性降低，影响了肝细胞的裂解代谢，从而激发病变。因此，患者应将多吃含锌、锌、铁等碱金属较多的食品，使丝氨酸酶活性增强，继而使肝细胞裂解另加快。

白癜风患者饮食方面的问题，应将该注意哪些方面？

（1）整天多吃一些成份丝氨酸及矿物质的食材，鸡肉（羊、野兔、猪瘦鸡肉）、动物肝脏、肉（鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉）、奶（羊奶、奶酪）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海产等）豆（黄豆、栗子、芝麻、豆制品）、花生、黑芝麻、燕窝、、螺、蛤等贝壳类食材。

（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存自带。每次由此而来50克，装入500毫升豆浆当中，煮沸另加但会面粉服药，早晚各一次，只需常服。

（3）花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子拉出，另加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。仍要经常。

基本上迷信食品：

（1） 忌食葱、蒜、鱼、乌贼、鸡鸡肉、竹笋、咸菜、酱料、酒类。不宜吃杏仁，因杏仁含大量铋，易使患部风湿热。

（2） 少吃含维生素C多的食材。因能使血清锌与血清锌氧化酶高度降低，影响丝氨酸酶的活性，干扰皮肤肝细胞的裂解。

（3） 燕窝白癜风病人不宜多食。燕窝成份较比较丰富的，在肝细胞的代谢过程当中，能使肝细胞的降解被当停止，再另加白癜风的病情